Cara Menentukan Produk Makanan Yang Pasti Ada Permintaan

Di dalam dunia perniagaan makanan, satu perkara yang paling penting adalah memilih produk yang betul untuk dijual. Tak kira sehebat mana kemahiran memasak anda, kalau produk yang dijual tidak mendapat permintaan tinggi, bisnes tetap susah untuk berkembang.

Jadi, bagaimana nak tentukan produk makanan yang laris dan ada permintaan? Artikel ini akan kupas strategi lengkap yang boleh membantu anda mengenal pasti makanan yang berpotensi menjadi bestseller. Tapi, sebelum itu, saya nak terangkan dulu kenapa pemilihan produk yang betul untuk dijual adalah sangat-sangat penting di dalam perniagaan makanan!

Kenapa Pemilihan Produk Sangat Penting?

✔ Tak semua makanan yang sedap akan laku di pasaran!
✔ Tak semua trend makanan boleh bertahan lama!
✔ Tak semua produk sesuai dengan modal dan kapasiti kita!

Ramai yang tersilap dengan memilih menu yang terlalu unik dan eksklusif, tapi akhirnya tak ada permintaan yang stabil. Sebaliknya, produk yang berjaya adalah yang ada permintaan tinggi, sesuai dengan sasaran pelanggan, dan boleh dihasilkan secara konsisten.

💡 Contoh Kesilapan:

• Buat kek dengan bahan premium mahal → Harga terlalu tinggi → Susah nak jual.

• Jual makanan viral tanpa kajian → Hanya laku sebulan → Bisnes tak bertahan lama.

• Pilih produk yang susah dibuat → Masa & kos tinggi → Keuntungan rendah.

Jadi, bagaimana nak cari produk yang betul-betul ada orang hendak dan permintaannya terus berkembang?

Buat Kajian Pasaran Yang Mudah & Berkesan

Ada 3 cara mudah untuk membuat kajian pasaran untuk nak pastikan permintaan terhadap produk yang kita nak keluarkan.

(i) Gunakan Media Sosial Untuk Tengok Trend Pasaran
🔍 TikTok, Instagram, Facebook Marketplace – semua ni lubuk maklumat!

• Tengok apa yang tengah viral dalam niche makanan.

• Baca komen pelanggan – apa yang mereka suka, tak suka, dan nak beli?

• Cari review produk pesaing – lihat kelemahan mereka dan ambil peluang untuk buat lebih baik.

💡 Contoh: Anda tengok ramai orang mengadu susah cari kek tanpa gula untuk pesakit diabetes – jadi anda boleh fikirkan untuk buat produk ini, dan sasarkan kepada pelanggan-pelanggan yang mementingkan kesihatan.

(ii) Guna Google Trends & Marketplace Analytics
🔎 Google Trends boleh tunjukkan trend pencarian produk makanan di dalam tempoh tertentu.

• Masukkan kata kunci seperti "nasi lemak frozen", "makanan sihat", atau "boba drink".

• Lihat sama ada trend naik atau turun.

• Bandingkan dengan pesaing – lihat produk mana yang paling banyak dibeli di Shopee/Lazada.

💡 Contoh: Trend minuman boba turun, tapi permintaan untuk kopi susu botol & matcha latte meningkat! Jadi, anda ambillah peluang ini.

(iii) Buat Survey & Pre-Order Kecil-Kecilan
📊 Cara terbaik untuk tahu permintaan ialah TEST dulu!

• Buat pre-order dalam skala kecil di kalangan keluarga & kawan-kawan.

• Tanya feedback jujur – adakah mereka sanggup bayar harga yang anda tetapkan?

• Minta mereka beri rating & cadangan untuk perbaiki produk sebelum jual secara besar-besaran.

💡 Contoh: Seorang peniaga makanan frozen buat survey di WhatsApp group sebelum mula – 80% orang setuju harga RM15 untuk karipap frozen, jadi dia tahu ada demand sebelum buat pelaburan besar!

Sila baca artikel berkaitan -> Penyelidikan Pasaran: Kepentingannya Di Dalam Perniagaan Makanan

Google Trends adalah alat yang sangat berguna untuk meninjau produk makanan yang sering dicari oleh pelanggan di Google. Kalau melihat data di atas, dapat disimpulkan permintaan untuk sambal tempoyak adalah lebih tinggi dan stabil, berbanding permintaan untuk sambal ikan bilis.

3 Jenis Produk Makanan Yang Selalu Ada Permintaan Tinggi

Kalau masih tak tahu nak pilih produk, ini 3 kategori makanan yang sentiasa ada permintaan daripada pelanggan:

✅ Makanan Harian (Everyday Food)

• Contoh: Nasi lemak frozen, roti canai sejuk beku, lauk ready-to-eat.

• Sebab laku: Orang makan setiap hari & mudah disediakan.

✅ Makanan Selesa (Comfort Food & Snack)

• Contoh: Kek moist, brownies, popcorn gourmet, biskut premium.

• Sebab laku: Ramai suka makan sambil tengok TV atau hadiahkan kepada orang lain.

✅ Makanan Kesihatan (Healthy & Diet Food)

• Contoh: Meal prep, oat overnight, smoothie protein.

• Sebab laku: Orang makin sedar kepentingan kesihatan dan mahu makanan mudah & berkhasiat.

Kesimpulan: Pilih Produk Dengan Bijak, Bukan Semberono!

📌 Jangan pilih produk ikut suka – pastikan ada permintaan!
📌 Gunakan media sosial & Google Trends untuk kajian pasaran.
📌 Cuba buat pre-order atau survey sebelum mulakan skala besar.
📌 Pilih produk yang mudah dibuat, ada permintaan tinggi, dan boleh berkembang.
📌 Jangan takut buat eksperimen & perbaiki produk sebelum jual besar-besaran.

Berniaga makanan bukan sekadar buat makanan yang sedap – tapi kena bijak pilih produk yang boleh bertahan lama dalam pasaran!